源昭忠 　柳刃包丁　本焼　刃渡り25cm

源昭忠　倉一文字別誂の柳刃包丁です。 
本焼の刻印です。 
鋼の種類は不明です。 
刃渡り約25cmとなります。 
柄は白水牛柄です。 
 
裏に波紋が出ていますがかなり薄いので水焼きかと思います。(気を付けて見ないと分かりません） 
切刃は鏡面、平も鏡面となっております。 
裏に少し錆跡がありますが、気にならなければお薦めです。 
 
古いもので使用感もありますが源昭忠の本焼包丁ですのでプロの方やコレクターにお薦めです。 
 
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。 
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 
 
●サイズ：刃渡り約250mm 
●外寸400mm 
●重量97g 
 
#包丁 #柳刃 #源昭忠 #25cm #波紋 #本焼
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
15600円源昭忠 　柳刃包丁　本焼　刃渡り25cmインテリア・住まい・小物キッチン/食器水野鍛錬所 柳刃包丁 尺一 339mm 本焼 鏡面 水牛朴栗型柄 白鞘・箱付

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